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Carmen
Fromage de brebis affiné au vin Pedro Ximénez, coin
200 gr
7,33 €
€ 32,15 / kg VAT included
Habituellement expédié sous 24 heures
Produit de la chaîne du froid
Nécessite une expédition express toute l'année.
Attention : Pour éviter que votre commande ne reste bloquée en transit pendant le week-end, les commandes de produits alimentaires périssables passées après 12h00 le jeudi seront expédiées le lundi de la semaine suivante.
Lait
Sheep
Weight
200 gr
Traitement du lait
Pasteurised
Texture
Firm
Affinage
Old
(Viejo)
Flavour
Moyen
RÉCOMPENSES:
2018-2019 Gold
International Cheese Awards - Nantwich: Silver in both 2017 and 2018
Suggestions d’accords boissons:
Il s'agit d'un vieux fromage de brebis pur qui est macéré avec du vin doux Pedro Ximénez pendant plusieurs semaines. De cette façon, le fromage acquiert les nuances typiques de ce type de raisin. Il en fait le fromage parfait pour accompagner le vin et son goût et son aspect exceptionnels lui ont valu l'or aux World Cheese Awards 2018-2019 et l'argent aux Nantwich Cheese Awards en 2017 et 2018.
Ce fromage est produit dans la ville de Manzanares, Ciudad Real, Castilla-La Mancha, par Artesanos Queseros Manchegos.
Convient à la consommation pendant la grossesse.
Il s'agit d'un vieux fromage de brebis pur qui est macéré avec du vin doux Pedro Ximénez pendant plusieurs semaines. De cette façon, le fromage acquiert les nuances typiques de ce type de raisin. Il en fait le fromage parfait pour accompagner le vin et son goût et son aspect exceptionnels lui ont valu l'or aux World Cheese Awards 2018-2019 et l'argent aux Nantwich Cheese Awards en 2017 et 2018.
Ce fromage est produit dans la ville de Manzanares, Ciudad Real, Castilla-La Mancha, par Artesanos Queseros Manchegos.
Convient à la consommation pendant la grossesse.
Lait de brebis pasteurisé, vin Pedro Ximénez (7% min.), sel, chlorure de calcium (E-509), présure, ferments lactiques et lactiques et conservateur, lysozyme (dérivé de l'œuf).
Croûte non comestible : affinée à Pedro Ximénez.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml/g. Les % ont été calculés sur la base de l'apport de référence d'un adulte moyen (8400 kJ / 2000 kcal).
Valeur énergétique (Kj)
1888 Kj
Valeur énergétique (Kcal)
456 Kcal
Les graisses
38,7 g
Graisses saturées
26,9 g
Glucides
1,2 g
Sucres
1,2 g
Protéines
25,6 g
Sel
1,7 g
Conserver au réfrigérateur entre 4º et 8º C et consommer à température ambiante.
UGS : SK03000000141B
Producteur : Artesanos Queseros Manchegos, SL (Formatgería Granja Rinya SL).
Carmen
Fromage de brebis affiné au vin Pedro Ximénez, coin
200 gr
7,33 €
€ 32,15 / kg VAT included
Habituellement expédié sous 24 heures
Produit de la chaîne du froid
Nécessite une expédition express toute l'année.
Attention : Pour éviter que votre commande ne reste bloquée en transit pendant le week-end, les commandes de produits alimentaires périssables passées après 12h00 le jeudi seront expédiées le lundi de la semaine suivante.
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