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Fromage affiné au lait cru mélangé, meule
74,50 €
Milk
Sheep + Cow
Weight
3 kg
Milk Treatment
Raw
Texture
Firm
Aging
Cured
(Curado)
Flavour
Medium
Drinks Pairing Suggestions:
Food Pairing Suggestions:
Depuis 1882, lorsque le roi d'Espagne Alfonso XII lui a accordé le titre de fournisseur officiel de la Maison Royale, les fromages Boffard sont étroitement liés aux normes de qualité les plus élevées.
Ce fromage affiné est fabriqué au lait cru de vache et de brebis, affiné pendant plus de 4 mois en cave.
Il a un arôme unique et une saveur délicieuse qui provoque une sensation de tendresse.
Depuis 1882, lorsque le roi d'Espagne Alfonso XII lui a accordé le titre de fournisseur officiel de la Maison Royale, les fromages Boffard sont étroitement liés aux normes de qualité les plus élevées.
Ce fromage affiné est fabriqué au lait cru de vache et de brebis, affiné pendant plus de 4 mois en cave.
Il a un arôme unique et une saveur délicieuse qui provoque une sensation de tendresse.
Lait cru de vache (min. 9%) et de brebis (min. 6%). Ferments lactiques et présure. Conservateur E-252. Croûte frottée à l'huile végétale
Average nutritional values per 100 ml/g. The % have been calculated based on the reference intake of an average adult (8400 Kj / 2000 Kcal):
Conserver au réfrigérateur entre 0ºC et 8ºC.
Producteur : Mantequerías Arias SA
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