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Bauma
Fromage de chèvre artisanal Carrat, morceau entier
Approx 350 gr
19,70 €
€ 56,29 / kg VAT included
Usually ships within 48 hours
Cold chain product
Requires express shipping all year round.
Guaranteed fresh to your door. This product is perishable and requires express shipping to ensure it arrives fresh and delicious. We optimally pack perishable foods with vacuum sealing and temperature-controlled packaging containing 100% recyclable kraft paper thermal insulation and 100% recyclable non-toxic refrigerant gel packs, which will be added as needed depending on the product and month´s temperature, keeping the food items at the adequate cool temperature for up to 48 hours.
Please note: To avoid that your order remains stuck in transit during the weekend, orders with perishable food products placed after 12:00h (midday) on Thursdays will ship on Monday of the following week.
Milk
Goat
Weight
350 gr
Milk Treatment
Pasteurised
Texture
Soft
Aging
Tender
(tierno)
Flavour
Medium
Drinks Pairing Suggestions:
Le fromage de chèvre pasteurisé Carrat fabriqué par la fromagerie La Bauma de Borredà (El Berguedà) est l'un des grands fromages de Catalogne pour sa qualité et son originalité reconnues et très bien accueillies par les amateurs de fromages artisanaux.
< Fabriqué par le maître fromager catalan David Blanco. Fromage de chèvre aux cendres, peau fleurie et pâte molle. Très crémeux, presque liquide et avec une pointe d'agrumes excitante et une acidité qui rappelle le yaourt.Fromage laitier et à maturation courte. Cuir de frêne et présenté dans un coffret carré en bois. Fleuri au sommet du frêne. Il est de forme carrée et pèse environ 350 gr. Ils ont leur propre troupeau de chèvres Murciennes-Grenade
Le fromage de chèvre pasteurisé Carrat fabriqué par la fromagerie La Bauma de Borredà (El Berguedà) est l'un des grands fromages de Catalogne pour sa qualité et son originalité reconnues et très bien accueillies par les amateurs de fromages artisanaux.
< Fabriqué par le maître fromager catalan David Blanco. Fromage de chèvre aux cendres, peau fleurie et pâte molle. Très crémeux, presque liquide et avec une pointe d'agrumes excitante et une acidité qui rappelle le yaourt.Fromage laitier et à maturation courte. Cuir de frêne et présenté dans un coffret carré en bois. Fleuri au sommet du frêne. Il est de forme carrée et pèse environ 350 gr. Ils ont leur propre troupeau de chèvres Murciennes-Grenade
Lait de chèvre pasteurisé, présure, levure, sel et charbon de bois.
Average nutritional values per 100 ml/g. The % have been calculated based on the reference intake of an average adult (8400 Kj / 2000 Kcal):
Energy value (Kj)
Kj
Energy value (Kcal)
362 Kcal
Fats
30 g
Saturated fats
g
Carbohydrates
1,4 g
Sugars
g
Proteins
21,6 g
Salt
1,7 g
Idéalement, à conserver au réfrigérateur entre 8° et 10° C.
SKU: SK03000000121
Producteur : Formatge Bauma SL
Bauma
Fromage de chèvre artisanal Carrat, morceau entier
Approx 350 gr
19,70 €
€ 56,29 / kg VAT included
Usually ships within 48 hours
Cold chain product
Requires express shipping all year round.
Guaranteed fresh to your door. This product is perishable and requires express shipping to ensure it arrives fresh and delicious. We optimally pack perishable foods with vacuum sealing and temperature-controlled packaging containing 100% recyclable kraft paper thermal insulation and 100% recyclable non-toxic refrigerant gel packs, which will be added as needed depending on the product and month´s temperature, keeping the food items at the adequate cool temperature for up to 48 hours.
Please note: To avoid that your order remains stuck in transit during the weekend, orders with perishable food products placed after 12:00h (midday) on Thursdays will ship on Monday of the following week.
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