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Asturlesa
Fromage de brebis artisanal Patamulo, morceau entier
1,5 kg
31,99 €
€ 21,33 / kg VAT included
Usually ships within 24 hours
Cold chain product
Requires express shipping all year round.
Guaranteed fresh to your door. This product is perishable and requires express shipping to ensure it arrives fresh and delicious. We optimally pack perishable foods with vacuum sealing and temperature-controlled packaging containing 100% recyclable kraft paper thermal insulation and 100% recyclable non-toxic refrigerant gel packs, which will be added as needed depending on the product and month´s temperature, keeping the food items at the adequate cool temperature for up to 48 hours.
Please note: To avoid that your order remains stuck in transit during the weekend, orders with perishable food products placed after 12:00h (midday) on Thursdays will ship on Monday of the following week.
Milk
Sheep
Weight
1.5 kg
Milk Treatment
Pasteurised
Texture
Semi-Soft
Aging
Cured
(Curado)
Flavour
Bold
Drinks Pairing Suggestions:
Fromage au lait de brebis pasteurisé obtenu des fermes de León.
La pratique du pâturage, combinant les pâturages secs avec la végétation variée de la Vega del Esla et des montagnes voisines, confère à ce fromage un bouquet spécial.
Affiné dans une chambre à température et humidité contrôlées pendant plus de trois mois pendant lesquels le maître fromager chouchoute et soigne le fromage en le retournant et en le badigeonnant d'huile d'olive, pour gardez-le moelleux jusqu'à ce qu'il atteigne sa consistance optimale, la saveur exceptionnelle et l'arôme agréable d'un bon fromage de brebis
Fromage au lait de brebis pasteurisé obtenu des fermes de León.
La pratique du pâturage, combinant les pâturages secs avec la végétation variée de la Vega del Esla et des montagnes voisines, confère à ce fromage un bouquet spécial.
Affiné dans une chambre à température et humidité contrôlées pendant plus de trois mois pendant lesquels le maître fromager chouchoute et soigne le fromage en le retournant et en le badigeonnant d'huile d'olive, pour gardez-le moelleux jusqu'à ce qu'il atteigne sa consistance optimale, la saveur exceptionnelle et l'arôme agréable d'un bon fromage de brebis
Lait de brebis, ferments lactiques, lysozyme d'œuf, présure et sel.
Average nutritional values per 100 ml/g. The % have been calculated based on the reference intake of an average adult (8400 Kj / 2000 Kcal):
Energy value (Kj)
1755 Kj
Energy value (Kcal)
420 Kcal
Fats
35,5 g
Saturated fats
28 g
Carbohydrates
Less than 0,5 g
Sugars
0 g
Proteins
25 g
Salt
1,6 g
Idéalement, à conserver au réfrigérateur entre 10° et 12° C.
SKU: SK03000000128
Producteur : Arturlesa Central Quesera SA
Asturlesa
Fromage de brebis artisanal Patamulo, morceau entier
1,5 kg
31,99 €
€ 21,33 / kg VAT included
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Guaranteed fresh to your door. This product is perishable and requires express shipping to ensure it arrives fresh and delicious. We optimally pack perishable foods with vacuum sealing and temperature-controlled packaging containing 100% recyclable kraft paper thermal insulation and 100% recyclable non-toxic refrigerant gel packs, which will be added as needed depending on the product and month´s temperature, keeping the food items at the adequate cool temperature for up to 48 hours.
Please note: To avoid that your order remains stuck in transit during the weekend, orders with perishable food products placed after 12:00h (midday) on Thursdays will ship on Monday of the following week.
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