Vallina

Compango Asturiano, chorizo + boudin + bacon, des Asturies, paquet de 3 pièces

250 grammes
Gluten Free Lactose-Free

4,40 

€ 17,60 / kg VAT included

Quantité: Max 3

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Produit de la chaîne du froid
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Type

Compango

VARIÉTÉ

Asturiano

RACE

Duroc Pig

Duroc Pig

POIDS

250 gr

250 gr

PARTIE

duck

PRODUCER

Vallina

Drinks Pairing

Suggestions d’accords boissons:

  • Medium red: Ribera del Duero
  • Medium red: Rioja Crianza
  • Full-bodied red: Shiraz (Syrah)
  • Full-bodied red: Cabernet Sauvignon
  • Cava Brut Nature
  • Fortified wine: Sherry Manzanilla
  • Food Pairing Suggestions

    Suggestions d’accords mets:

  • Fabada asturienne
  • Ragoûts
  • Asturias

    250 gr (en 3 pièces) de Chorizo Asturien fumé de Vallina + Morcilla Asturienne fumée + Panceta séchée, de la ville de La Laguna Castrillón, Asturies. Dans un emballage sous vide.

    Le traditionnel Compango de la fabada asturienne, avec sa poitrine de porc, son chorizo et sa morcilla élaborés de manière traditionnelle par Embutidos Vallina. Un emballage pratique qui rassemble tout le nécessaire pour garantir le succès de vos ragoûts. Il donnera à vos plats le goût d'antan.

    250 gr (en 3 pièces) de Chorizo Asturien fumé de Vallina + Morcilla Asturienne fumée + Panceta séchée, de la ville de La Laguna Castrillón, Asturies. Dans un emballage sous vide.

    Le traditionnel Compango de la fabada asturienne, avec sa poitrine de porc, son chorizo et sa morcilla élaborés de manière traditionnelle par Embutidos Vallina. Un emballage pratique qui rassemble tout le nécessaire pour garantir le succès de vos ragoûts. Il donnera à vos plats le goût d'antan.

    CHORIZO ASTURIANO : Maigre et bajoue de porc, paprika, sel, ail, conservateurs (E-250, E-252) et dextrose. Boyau : boyau naturel de porc traité avec des conservateurs (E-202, E-235).

    MORCILLA ASTURIANA : Lard de porc, oignon, sang de porc, paprika et sel. Boyau : boyau naturel de porc traité avec des conservateurs (E-202, E-235).

    PANCETA SÉCHÉE : Poitrine de porc, sel, conservateurs (E-252, E-250).

    Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml/g. Les % ont été calculés sur la base de l'apport de référence d'un adulte moyen (8400 kJ / 2000 kcal).

    Valeur énergétique (Kj)
    Chorizo : 2009 / Boudin : 2342 / Bacon : 1571 Kj
    Valeur énergétique (Kcal)
    Chorizo : 486 / Boudin : 564 / Bacon : 380 Kcal
    Les graisses
    Chorizo : 43,2 / Boudin : 55 / Bacon : 33 g
    Graisses saturées
    Chorizo : 16,3 / Boudin : 20 / Bacon : 13 g
    Glucides
    Chorizo : 3,6 / Boudin : 10 / Bacon : 0 g
    Sucres
    Chorizo : 0,9 / Boudin noir : 3,7 / Lardons : 0 g
    Protéines
    Chorizo : 20,5 / Boudin : 8 / Bacon : 20 g
    Sel
    Chorizo: 3,1 / Morcilla: 2 / Panceta: 4,3 g

    A conserver au réfrigérateur

    Doit être cuit avant consommation.

    UGS : SK02000000323

    Producteur : Embutidos Vallina, SA

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