Vallina

Compango Asturiano, chorizo + morcilla + panceta, des Asturies, pack de 3 pièces

250 gr
Gluten Free Lactose-Free

4,40 

€ 17,60 / kg VAT included

Quantity: Max 3

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Type

Compango

VARIETY

Asturiano

RACE

Duroc Pig

Duroc Pig

WEIGHT

250 gr

250 gr

BODY PART

duck

PRODUCER

Vallina

Drinks Pairing

Drinks Pairing Suggestions:

  • Medium red: Ribera del Duero
  • Medium red: Rioja Crianza
  • Full-bodied red: Shiraz (Syrah)
  • Full-bodied red: Cabernet Sauvignon
  • Cava Brut Nature
  • Fortified wine: Sherry Manzanilla
  • Food Pairing Suggestions

    Food Pairing Suggestions:

  • Fabada Asturiana
  • Stews
  • Asturias

    250 gr (en 3 morceaux) de Chorizo Asturiano de Vallina fumé + Morcilla Asturiana fumée + Panceta séchée, de la ville de La Laguna Castrillón, Asturies. Dans un emballage sous vide.

    Le Compango traditionnel de la fabada Asturiana, avec sa poitrine de porc, son chorizo et sa morcilla préparés de la manière traditionnelle d'Embutidos Vallina. Un coffret pratique qui rassemble tout le nécessaire pour garantir le succès de vos ragoûts. Il donnera à vos plats le goût de ceux d'antan

    250 gr (en 3 morceaux) de Chorizo Asturiano de Vallina fumé + Morcilla Asturiana fumée + Panceta séchée, de la ville de La Laguna Castrillón, Asturies. Dans un emballage sous vide.

    Le Compango traditionnel de la fabada Asturiana, avec sa poitrine de porc, son chorizo et sa morcilla préparés de la manière traditionnelle d'Embutidos Vallina. Un coffret pratique qui rassemble tout le nécessaire pour garantir le succès de vos ragoûts. Il donnera à vos plats le goût de ceux d'antan

    CHORIZO ASTURIANO : Porc maigre et bajoue de porc, paprika, sel, ail, conservateurs (E-250, E-252) et dextrose. Boyau : boyau naturel de porc traité avec des conservateurs (E-202, E-235).

    MORCILLA ASTURIANA : Lard de porc, oignon, sang de porc, paprika et sel. Boyau : boyau naturel de porc traité avec des conservateurs (E-202, E-235).

    PANCETA SÉCHÉE : Poitrine de porc, sel, conservateurs (E-252, E-250).

    Average nutritional values per 100 ml/g. The % have been calculated based on the reference intake of an average adult (8400 Kj / 2000 Kcal):

    Energy value (Kj)
    Chorizo: 2009 / Morcilla: 2342 / Panceta: 1571 Kj
    Energy value (Kcal)
    Chorizo: 486 / Morcilla: 564 / Panceta: 380 Kcal
    Fats
    Chorizo: 43,2 / Morcilla: 55 / Panceta: 33 g
    Saturated fats
    Chorizo: 16,3 / Morcilla: 20 / Panceta: 13 g
    Carbohydrates
    Chorizo: 3,6 / Morcilla: 10 / Panceta: 0 g
    Sugars
    Chorizo: 0,9 / Morcilla: 3,7 / Panceta: 0 g
    Proteins
    Chorizo: 20,5 / Morcilla: 8 / Panceta: 20 g
    Salt
    Chorizo: 3,1 / Morcilla: 2 / Panceta: 4,3 g

    Conserver au réfrigérateur

    Doit être cuit avant consommation.

    SKU: SK02000000323

    Producteur : Embutidos Vallina, SA

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