Env. Morceau de 1,1 kg de Salchichón de Bellota écologique Señorío de Montanera 100% ibérique (nourri aux glands), de Badajoz (Estrémadure), emballé sous vide dans un emballage premium.

Le Salchichón Ibérico Señorío de Montanera est élaboré avec parures de jambon et d'épaule maigres et autres viandes extra maigres soigneusement sélectionnées provenant de porcs biologiques 100% ibériques nourris aux glands. Le soin et la protection de l'élevage biologique, basé sur des ressources 100% naturelles, contribuent à préserver l'environnement avec des ressources durables.

Son élaboration est 100% naturelle, sans additifs ni conservateurs artificiels ; ce qui nécessite un soin et un savoir-faire beaucoup plus exhaustifs que les produits ibériques traditionnels.

Une fois coupé, le saucisson ibérique a une couleur rouge violacé très prononcée, parsemée de blanc rougeâtre. En bouche, il présente une texture moelleuse et viandée, résultat du mélange du jambon et de l'épaule. Sa saveur remplit le palais de nuances, avec des notes d'épices naturelles utilisées dans sa production, notamment le poivre noir et la muscade.

Les saucisses biologiques Señorío de Montanera ne contiennent ni conservateurs ni additifs artificiels et portent le label Le label alimentaire biologique de l'Union européenne