Morceau d'environ 800 g - 1 kg de Chicharrón de Cádiz, spécial, de la ville de Paterna de Rivera (Cadix), Andalousie, dans un emballage sous vide.

Ce produit d'apéritif gastronomique est reconnu par de prestigieux chefs de haute cuisine. A déguster à l'apéritif ou en collation à tout moment de la journée. À la maison, vous pourrez déguster l'une des tapas les plus typiques de Cadix en Andalousie.

La saveur du chicharrón rappelle beaucoup la carne mechada (viande lardée), mais en beaucoup plus juteuse. .

Recommandation : trancher le chicharrón et servir avec quelques gouttes de citron fraîchement pressé et une pincée de gros sel. Ils sont également délicieux dans des sandwichs tranchés finement, et si vous voulez les goûter, réchauffez un peu le pain et ajoutez une tranche de fromage semi-affiné de la Sierra de Cadix et ils sont également exquis.