Rios

Oignon Morcilla, de Burgos, morceau

330 grammes
Gluten Free Lactose-Free

4,49 

€ 10,91 / kg VAT included

Quantité: Max 3

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icône de glace

Produit de la chaîne du froid
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Type

Morcilla

VARIETY

Onion

RACE

Duroc / White pig

Duroc / White pig

WEIGHT

330 grammes

330 grammes

BODY PART

duck

PRODUCER

Rios

Drinks Pairing

Drinks Pairing Suggestions:

  • Medium red: Ribera del Duero
  • Medium red: Rioja Crianza
  • Full-bodied red: Shiraz (Syrah)
  • Full-bodied red: Cabernet Sauvignon
  • Cava Brut Nature
  • Fortified wine: Sherry Manzanilla
  • Castille-Leon

    Morceau de 330 g de boudin d'oignons de Rios, de la ville de Villarcayo, Burgos (Castille et Léon). Dans un emballage protégé par atmosphère contrôlée.

    Dans ce boudin spécial de Burgos, Rios a modifié sa recette traditionnelle de Burgos, en supprimant le riz et en ajoutant une plus grande concentration d'oignons pour apporter une touche de saveur douce et une texture délicate.

    Il est idéal pour cuisiner frit, grillé ou au barbecue, dans des ragoûts et des casseroles traditionnels.

    Morceau de 330 g de boudin d'oignons de Rios, de la ville de Villarcayo, Burgos (Castille et Léon). Dans un emballage protégé par atmosphère contrôlée.

    Dans ce boudin spécial de Burgos, Rios a modifié sa recette traditionnelle de Burgos, en supprimant le riz et en ajoutant une plus grande concentration d'oignons pour apporter une touche de saveur douce et une texture délicate.

    Il est idéal pour cuisiner frit, grillé ou au barbecue, dans des ragoûts et des casseroles traditionnels.

    Oignon (35 %), saindoux, bajoue et sang de porc, sel, paprika (DOP Pimentón de la Vera) et épices. Élaboré avec du boyau naturel de bœuf.

    Convient aux cœliaques.

    Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml/g. Les % ont été calculés sur la base de l'apport de référence d'un adulte moyen (8400 kJ / 2000 kcal).

    Valeur énergétique (Kj)
    1312 Kj
    Valeur énergétique (Kcal)
    318 Kcal
    Les graisses
    25,7 g
    Graisses saturées
    10.8 g
    Glucides
    2.7 g
    Sucres
    1,1 g
    Protéines
    18.7 g
    Sel
    1,4 g

    A conserver au réfrigérateur, idéalement entre 0º et 5º C.

    Il est idéal pour les cuissons frites, grillées ou au barbecue, dans des ragoûts et des casseroles traditionnels.

    Peut être congelé.

    UGS : SK02000000311

    Producteur : Embutidos L. Rios, SL

    Embutidos Ríos est une entreprise familiale de Villarcayo avec une longue histoire dans le secteur de la viande, qui remonte aux années 1930. Au fil des ans, ils se sont spécialisés dans la Morcilla de Burgos naturelle, sans conservateurs ni additifs, qui au fil des ans s'est diversifiée dans d'autres variétés avec différents ingrédients, selon les goûts et les préférences de leurs clients. Sa production allie la tradition de toujours avec la dernière technologie de production.

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