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Embuastur
Saucisson de cerf au poivre, des Asturies, morceau
200 grammes
6,95 €
€ 34,75 / kg VAT included
Type
Salchichón
VARIÉTÉ
With Pepper
RACE
Deer
POIDS
200 gr
PARTIE
PRODUCER
Embuastur
Suggestions d’accords boissons:
Pièce de 200 gr de Saucisson de Cerf au Piment d'Embuastur, de la ville de Puerto La Espina dans les Asturies, en emballage sous vide.
La cuisine de gibier vient des hautes montagnes, des feux des fermes, de la vie en plein air.
La chasse était pour les hommes primitifs, qui vivaient intégrés dans la nature, l'aliment de subsistance. Embutidos Artesanos de Turuelles vous propose ce nouveau produit, fruit de notre travail de recherche dans la tradition gastronomique pour récupérer de la mémoire de notre peuple les racines de notre culture populaire.
Pièce de 200 gr de Saucisson de Cerf au Piment d'Embuastur, de la ville de Puerto La Espina dans les Asturies, en emballage sous vide.
La cuisine de gibier vient des hautes montagnes, des feux des fermes, de la vie en plein air.
La chasse était pour les hommes primitifs, qui vivaient intégrés dans la nature, l'aliment de subsistance. Embutidos Artesanos de Turuelles vous propose ce nouveau produit, fruit de notre travail de recherche dans la tradition gastronomique pour récupérer de la mémoire de notre peuple les racines de notre culture populaire.
81% de viande maigre de cerf, viande maigre de porc, poitrine de porc ibérique, préparation conservatrice, humectant (E-420i), sucres, régulateur de pH E-575, exhausteur de goût (E-621), lait, protéines de lait, protéines de soja, émulsifiants (E-450i, E-451i, E-452i), conservateurs (E-250, 252), colorant (E-120), sel, ail, poivre, persil et épices.
Ce produit n'est pas enrobé de poivre.
Boîtier de collagène non comestible.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml/g. Les % ont été calculés sur la base de l'apport de référence d'un adulte moyen (8400 kJ / 2000 kcal).
Valeur énergétique (Kj)
1885 Kj
Valeur énergétique (Kcal)
451 Kcal
Les graisses
35 g
Graisses saturées
13.9 g
Glucides
6.9 g
Sucres
2.6 g
Protéines
27,1 g
Sel
4,3 g
Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri du soleil.
Pour un goût optimal, ouvrir l'emballage 15 minutes avant consommation.
UGS : SK02000000333
Producteur : Embutidos Artesanos de Turuelles (EMBUASTUR, SL)
EMBUASTUR est né entre les mains d'un groupe de paysans qui ont voulu récupérer de la cuisine ancestrale des anciennes maisons des Asturies, les authentiques charcuteries de la région, élaborées de la même manière que leurs ancêtres.
Ainsi ont été récupérés des charcuteries naturelles, sans conservateurs, fumées au bois de chêne et affinées dans un microclimat spécial qui leur confère cette saveur particulière qui les rend incomparables.
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