El Zagal

Sobrasada de porc noir de Majorque, frisée IGP, pièce

Environ 850 gr
Gluten Free Lactose-Free Pas de coloration

47,85 

€ 39,41 / kg VAT included

Quantité: Max 1

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icône de glace

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Type

Sobrasada

VARIETY

Cerdo Negro (Black Pig)

RACE

Ibérico de cebo Pig

Ibérico de cebo Pig

WEIGHT

850 gr

850 gr

BODY PART

duck

PRODUCER

El Zagal

Appellation of Origin (DOP / IGP):

Sobrasada de Mallorca

Drinks Pairing

Drinks Pairing Suggestions:

  • Medium red: Ribera del Duero
  • Medium red: Rioja Crianza
  • Full-bodied red: Shiraz (Syrah)
  • Full-bodied red: Cabernet Sauvignon
  • Cava Brut Nature
  • Fortified wine: Sherry Manzanilla
  • Food Pairing Suggestions

    Food Pairing Suggestions:

  • Toast, pain
  • Fromages
  • Chéri
  • Balearic

    Pièce d'environ 850 gr de Sobrasada de Mallorca de cerdo negro (porc noir), rizada IGP de El Zagal.

    Sobrasada élaborée selon le système traditionnel, soumise à un séchage adéquat et ensuite conditionnée dans un pot sous vide pratique. Avec cette présentation, il est possible de conserver les qualités de saveur et d'arôme pendant longtemps, obtenant ainsi un produit très pratique pour le consommateur.

    Pièce d'environ 850 gr de Sobrasada de Mallorca de cerdo negro (porc noir), rizada IGP de El Zagal.

    Sobrasada élaborée selon le système traditionnel, soumise à un séchage adéquat et ensuite conditionnée dans un pot sous vide pratique. Avec cette présentation, il est possible de conserver les qualités de saveur et d'arôme pendant longtemps, obtenant ainsi un produit très pratique pour le consommateur.

    Viande de porc (91%), bacon (antioxydants BHA, BHT et gallate de propyle), porc maigre, paprika, sel, dextrose, épices, stabilisant (triphosphate pentasodique). Boyau de porc naturel.

    Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml/g. Les % ont été calculés sur la base de l'apport de référence d'un adulte moyen (8400 kJ / 2000 kcal).

    Valeur énergétique (Kj)
    2378,5 Kj
    Valeur énergétique (Kcal)
    578 Kcal
    Les graisses
    59 g
    Graisses saturées
    22,5 g
    Glucides
    0,5 g
    Sucres
    0,5 g
    Protéines
    11 g
    Sel
    2,2 g

    A conserver au réfrigérateur idéalement entre 2º et 8º C.

    UGS : SK02000000153

    Producteur : El Zagal Tradición, SA

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