Sánchez Romero Carvajal

Jabuguitos – chorizo de bellota fumé (cochon nourri aux glands) 100% Ibérico

250 gr
Gluten Free Free range

7,58 

€ 30,32 / kg VAT included

Quantity: Max 3

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Type

Chorizo

VARIETY

Smoked

RACE

Ibérico acorn-fed Pig

Ibérico acorn-fed Pig

WEIGHT

250 gr

250 gr

BODY PART

duck

PRODUCER

Sánchez Romero Carvajal

Drinks Pairing

Drinks Pairing Suggestions:

  • Medium red: Ribera del Duero
  • Medium red: Rioja Crianza
  • Full-bodied red: Shiraz (Syrah)
  • Full-bodied red: Cabernet Sauvignon
  • Cava Brut Nature
  • Fortified wine: Sherry Manzanilla
  • Andalusia-Huelva

    Jabuguitos, emballage sous vide contenant 2 unités de chorizo de bellota (porc nourri aux glands) 100% Ibérico Sánchez Romero Carvajal (Jabugo), farcies dans des boyaux.

    Après une sélection, hacher et le hachage de la viande et du bacon, il est assaisonné avec des épices et additifs autorisés. Affiné et fumé dans un séchoir naturel avec du bois de chêne vert.

    Jabuguitos, emballage sous vide contenant 2 unités de chorizo de bellota (porc nourri aux glands) 100% Ibérico Sánchez Romero Carvajal (Jabugo), farcies dans des boyaux.

    Après une sélection, hacher et le hachage de la viande et du bacon, il est assaisonné avec des épices et additifs autorisés. Affiné et fumé dans un séchoir naturel avec du bois de chêne vert.

    100 % de porc maigre ibérique, sel marin, paprika, épices, dextrine, dextrose, régulateur d'acidité E-331(iii), colorant E-120, conservateurs E-252 et E-250, antioxydant E-301.

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    Average nutritional values per 100 ml/g. The % have been calculated based on the reference intake of an average adult (8400 Kj / 2000 Kcal):

    Energy value (Kj)
    2382 Kj
    Energy value (Kcal)
    569 Kcal
    Fats
    53 g
    Saturated fats
    19 g
    Carbohydrates
    1 g
    Sugars
    0,7 g
    Proteins
    22 g
    Salt
    3,3 g

    Conserver dans un endroit frais et sec. Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 30 jours.

    Ce produit doit être aéré quelques heures avant consommation et servi à température ambiante pour rehausser pleinement son arôme et sa qualité caractéristiques.

    Peut être utilisé cru, rôti, frit ou en ragoût.

    SKU: SK02000000011

    Producteur : Sánchez Romero Carvajal Jabugo, SA (Osborne)

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