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Casa Riera Ordeix
Gran Luxe fuet extra par Vic, pièce
180 grammes
100% Natural
Gluten Free
Lactose-Free
13,91 €
€ 40,56 / kg VAT included
Type
Fuet / Espetec
VARIÉTÉ
Vela
(straight & narrow)
RACE
Duroc / White pig
POIDS
180 gr
PARTIE
PRODUCER
Casa Riera Ordeix
Suggestions d’accords boissons:
Pièce de 180 gr de fuet extra de Vic Gran Luxe (Barcelone, Catalogne).
Le Gran Luxe de Casa Riera Ordeix se caractérise par son long processus de séchage et sa production limitée.
Produit de charcuterie traditionnelle. Sélection des meilleures pièces de porc (jambons, échines, poitrine) pour un produit maigre et sain. Haché et assaisonné selon une recette familiale et soumis à un processus de séchage calme avec une courte période de marinade puis séché, permettant l'apparition de la flore naturelle.
Ce processus donne au produit une forme arrondie et une couleur et une saveur intenses. Conditionné en flow-pack pour une meilleure conservation plus hygiénique et pour éviter le dessèchement.
Retrouvez des informations plus complètes sur le Fuet sur notre blog : lire la suite ...
Pièce de 180 gr de fuet extra de Vic Gran Luxe (Barcelone, Catalogne).
Le Gran Luxe de Casa Riera Ordeix se caractérise par son long processus de séchage et sa production limitée.
Produit de charcuterie traditionnelle. Sélection des meilleures pièces de porc (jambons, échines, poitrine) pour un produit maigre et sain. Haché et assaisonné selon une recette familiale et soumis à un processus de séchage calme avec une courte période de marinade puis séché, permettant l'apparition de la flore naturelle.
Ce processus donne au produit une forme arrondie et une couleur et une saveur intenses. Conditionné en flow-pack pour une meilleure conservation plus hygiénique et pour éviter le dessèchement.
Retrouvez des informations plus complètes sur le Fuet sur notre blog : lire la suite ...
Dos de porc, bacon et porc maigre, sel, poivre, dextrose et conservateur (E-252).
Farci dans un boyau naturel.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml/g. Les % ont été calculés sur la base de l'apport de référence d'un adulte moyen (8400 kJ / 2000 kcal).
Valeur énergétique (Kj)
1579 Kj
Valeur énergétique (Kcal)
379 Kcal
Les graisses
27,16 g
Graisses saturées
4,61 g
Glucides
2,82 g
Sucres
2,82 g
Protéines
30,96 g
Sel
2,4 g
Avant de l'ouvrir, conservez-le dans un endroit sec et frais, comme un garde-manger.
Si vous l'avez déjà sorti de son emballage sous vide, la meilleure chose à faire une fois ouvert est de le suspendre à l'envers au même endroit où il se trouvait, mais n'oubliez pas de vous assurer qu'il est d'abord propre, sec et frais afin que cela n'affecte pas la viande et ne se gâte pas.
UGS : SK02000000041
Producteur : Casa Riera Ordeix SA
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