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Casa Riera Ordeix
Gran Luxe fuet extra de Vic, pièce
180 gr
100% Natural
Gluten Free
Lactose-Free
7,30 €
€ 40,56 / kg VAT included
Type
Fuet / Espetec
VARIETY
Vela
(straight & narrow)
RACE
Duroc / White pig
WEIGHT
180 gr
BODY PART
PRODUCER
Casa Riera Ordeix
Drinks Pairing Suggestions:
Pièce de 180 gr de Fuet extra de Vic Gran Luxe (Barcelone, Catalogne).
Le Gran Luxe de Casa Riera Ordeix se caractérise par son long processus de séchage et sa production limitée.
Produit de charcuterie salée traditionnelle. Sélection des meilleures pièces de porc (jambons, longes, poitrine) pour un produit maigre et sain. Broyé et assaisonné selon une recette familiale et soumis à un processus de maturation calme avec une courte période de marinage puis séché, laissant apparaître la flore naturelle.
Ce processus confère au produit une forme arrondie et une couleur intense. et la saveur. Conditionné en flow-pack pour une meilleure conservation, plus hygiénique et pour éviter le dessèchement.
Trouvez des informations plus complètes sur le Fuet sur notre blog : en savoir plus ...
Pièce de 180 gr de Fuet extra de Vic Gran Luxe (Barcelone, Catalogne).
Le Gran Luxe de Casa Riera Ordeix se caractérise par son long processus de séchage et sa production limitée.
Produit de charcuterie salée traditionnelle. Sélection des meilleures pièces de porc (jambons, longes, poitrine) pour un produit maigre et sain. Broyé et assaisonné selon une recette familiale et soumis à un processus de maturation calme avec une courte période de marinage puis séché, laissant apparaître la flore naturelle.
Ce processus confère au produit une forme arrondie et une couleur intense. et la saveur. Conditionné en flow-pack pour une meilleure conservation, plus hygiénique et pour éviter le dessèchement.
Trouvez des informations plus complètes sur le Fuet sur notre blog : en savoir plus ...
Dos de porc, bacon et porc maigre, sel, poivre, dextrose et conservateur (E-252).
Farci en boyau naturel.
Average nutritional values per 100 ml/g. The % have been calculated based on the reference intake of an average adult (8400 Kj / 2000 Kcal):
Energy value (Kj)
1579 Kj
Energy value (Kcal)
379 Kcal
Fats
27,16 g
Saturated fats
4,61 g
Carbohydrates
2,82 g
Sugars
2,82 g
Proteins
30,96 g
Salt
2,4 g
Avant ouverture, conservez-le dans un endroit sec et frais, comme un garde-manger.
Si vous l'avez déjà sorti de son emballage sous vide, la meilleure chose à faire une fois ouvert est de le suspendre à l'envers au même endroit où il se trouvait mais n'oubliez pas de vous assurer d'abord qu'il est propre, sec et frais afin qu'il n'affecte pas la viande et ne se détériore pas.
SKU: SK02000000041
Producteur : Casa Riera Ordeix SA
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