Blázquez

Salchichón de porc ibérique nourri aux glands 50% « Admiración », de Guijuelo, Salamanque, demi-morceau

Approx. 600 gr
Gluten Free

18,03 

€ 30,05 / kg VAT included

Quantity: Max 2

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Type

Salchichón

VARIETY

Cular
(straight, wide & irregular)

RACE

Ibérico acorn-fed Pig

Ibérico acorn-fed Pig

WEIGHT

600 gr

600 gr

BODY PART

duck

PRODUCER

Blázquez

Drinks Pairing

Drinks Pairing Suggestions:

  • Medium red: Grenache (Garnacha)
  • Medium red: Tempranillo
  • Medium red: Rioja crianza
  • Full-bodied red: Cabernet Sauvignon
  • Cava Brut Nature
  • Fortified wine: Sherry Manzanilla
  • Castille-Salamanca

    Salchichón de bellota (de porc ibérique nourri aux glands) "Admiración" offre une expérience sublime, tradition et avant-garde unies pour obtenir une saveur intense et une texture unique qui apporte douceur et élégance.

    Le Le salchichón ibérique de bellota est élaboré avec la qualité distinguée Blázquez et appartient à l'élégante ligne de saucisses ibériques Admiración. Il a une touche de poivre qui donne un arôme intense à la viande hachée extra-fine dont est composé le salchichón Blázquez. À la coupe, on peut apprécier une large gamme de tons gris à rougeâtres, reflétant une structure charnue qui donnera lieu à une expérience gustative sensationnelle en bouche.

    La viande du saucisson ibérique de bellota Admiración L'Ibérico de Bellota fait partie de la viande maigre du porc et contient un niveau élevé de vitamines. Il convient de mentionner la teneur en vitamine K, qui aide à régénérer et à renforcer les os et les tissus de notre corps.

    Salchichón de bellota (de porc ibérique nourri aux glands) "Admiración" offre une expérience sublime, tradition et avant-garde unies pour obtenir une saveur intense et une texture unique qui apporte douceur et élégance.

    Le Le salchichón ibérique de bellota est élaboré avec la qualité distinguée Blázquez et appartient à l'élégante ligne de saucisses ibériques Admiración. Il a une touche de poivre qui donne un arôme intense à la viande hachée extra-fine dont est composé le salchichón Blázquez. À la coupe, on peut apprécier une large gamme de tons gris à rougeâtres, reflétant une structure charnue qui donnera lieu à une expérience gustative sensationnelle en bouche.

    La viande du saucisson ibérique de bellota Admiración L'Ibérico de Bellota fait partie de la viande maigre du porc et contient un niveau élevé de vitamines. Il convient de mentionner la teneur en vitamine K, qui aide à régénérer et à renforcer les os et les tissus de notre corps.

    Porc ibérique, sel, épices, dextrose, dextrine, lactose, protéines de soja, protéines de lait, émulsifiants (E-450i, E-452i et E-451i), conservateurs (E-250 et E-252), acidité. régulateur (E-331iii) et antioxydant (E-301).

    Average nutritional values per 100 ml/g. The % have been calculated based on the reference intake of an average adult (8400 Kj / 2000 Kcal):

    Energy value (Kj)
    2129 Kj
    Energy value (Kcal)
    514 Kcal
    Fats
    44,4 g
    Saturated fats
    18 g
    Carbohydrates
    Less than 1 g
    Sugars
    Less than 0,5 g
    Proteins
    44,4 g
    Salt
    2,5 g

    Conserver dans un endroit frais et sec. Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur.

    Servir à température ambiante.

    SKU: SK02000000125

    Producteur : Jamones Ibéricos Blázquez, SL

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