Blázquez

Longe (lomo) de porc ibérique “Admiración” nourri aux glands à 50%, de Guijuelo, Salamanque, prétranchée

100 gr
Gluten Free

11,15 

€ 111,50 / kg VAT included

Quantity: Max 3

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Type

Lomo
(loin)

VARIETY

Traditional with paprika

RACE

Ibérico acorn-fed Pig

Ibérico acorn-fed Pig

WEIGHT

100 gr

100 gr

BODY PART

duck

PRODUCER

Blázquez

Drinks Pairing

Drinks Pairing Suggestions:

  • Light red: Pinot Noir
  • Medium red: Ribera del Duero
  • Medium red: Rioja crianza
  • Full-bodied red: Cabernet Sauvignon
  • Cava Brut Nature
  • Fortified wine: Sherry Manzanilla
  • Castille-Salamanca

    La longe (lomo) ibérique prétranchée de porc nourri aux glands "Admiración" est élaborée avec la qualité distinguée Blázquez et appartient à l'élégante ligne de saucisses ibériques Admiración. Affiné pendant 6 mois.

    Des pièces soigneusement choisies pour offrir une expérience sublime et une texture unique qui apporte douceur et élégance.

    La longe (lomo) ibérique prétranchée de porc nourri aux glands "Admiración" est élaborée avec la qualité distinguée Blázquez et appartient à l'élégante ligne de saucisses ibériques Admiración. Affiné pendant 6 mois.

    Des pièces soigneusement choisies pour offrir une expérience sublime et une texture unique qui apporte douceur et élégance.

    Longe de porc 50% race ibérique, sel, paprika, dextrose, sucre, épices, conservateurs (E-250 et E-252) et antioxydant (E-301).

    Average nutritional values per 100 ml/g. The % have been calculated based on the reference intake of an average adult (8400 Kj / 2000 Kcal):

    Energy value (Kj)
    1829 Kj
    Energy value (Kcal)
    437 Kcal
    Fats
    23,1 g
    Saturated fats
    6,6 g
    Carbohydrates
    Less than 1 g
    Sugars
    Less than 0,5 g
    Proteins
    41 g
    Salt
    3,47 g

    Conserver au réfrigérateur.

    Pour une saveur et un arôme optimaux, il doit être servi à température ambiante.

    SKU: SK02000000129

    Producteur : Jamones Ibéricos Blázquez, SL

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