Un chorizo élaboré avec la viande exquise de porcs ibériques Blázquez nourris aux glands dans les pâturages de Salamanque en montanera.

Chorizo Ibérico de Bellota Admiración, élaboré avec un mélange de viande maigre choisie avec soin, hachée grossièrement, auquel on ajoute du sel commun, de l'ail et du paprika pour lui donner sa couleur rougeâtre caractéristique.

Une pièce exceptionnelle dans la catégorie des saucisses Blázquez, qui apporte du caractère et de l'intensité avec une grande appréciation dans sa saveur. Le processus de production traditionnel soigné, combiné aux techniques les plus innovantes, donne lieu à une sélection de pièces sublimes.

Le Chorizo Ibérique de Bellota est affiné pendant 6 mois.

Le Chorizo Ibérique de Bellota Admiración est un aliment très complet, car il contient des nutriments essentiels pour l'organisme tels que le calcium, la vitamine A, les protéines et le fer, entre autres.