Un chorizo à base de viande exquise de porcs ibériques Blázquez nourris au cebo de campo dans les pâturages de Salamanque, dans la Montanera. Emballage sous vide.

Le chorizo de porc cebo de campo Ibérico 50% est élaboré avec un mélange de viande maigre choisie en détail, hachée grossièrement, à laquelle sont ajoutés du sel commun, de l'ail et du paprika pour donner sa couleur rougeâtre caractéristique.

Une pièce exceptionnelle dans la catégorie des saucisses Blázquez, qui apporte caractère et intensité avec une grande appréciation dans sa saveur. Le processus de production traditionnel minutieux, combiné aux techniques les plus innovantes, donne naissance à une sélection de pièces sublimes.

Le chorizo de porc cebo de campo Ibérico 50% est affiné pendant 6 mois.