Pièce de 170 g de Morcilla de porc ibérique nourri au gland (de bellota), crue et sèche, de la localité de Pozoblanco (Cordoue), Andalousie, en emballage sous vide.

Sans conservateurs ajoutés, elle est élaborée dans un boyau fibran à partir du meilleur maigre de porc et du sang ibérique soumis à un processus de séchage et de maturation contrôlé. La pièce est assaisonnée avec des épices qui lui donnent une saveur authentique et intense et une odeur caractéristique. C'est un produit entièrement naturel avec une teneur élevée en protéines, en fer et en phosphore, tous très recommandés pour une alimentation saine.

La gamme de charcuteries COVAP Esenciúnica sans conservateurs ajoutés, reconnue au niveau international, est une référence en matière de qualité et d'amélioration dans sa catégorie. Une gamme de charcuteries ibériques plus saines, sans conservateurs ajoutés et de grande valeur nutritionnelle.