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COVAP esenciaúnica
Assiette de charcuterie ibérique de bellota avec jambon (jambon), lomo (longe), chorizo et saucisson, d’Andalousie, prétranchés
130 grammes
Gluten Free
22,95 €
€ 176,54 / kg VAT included
Type
Ibérico cured meats platter
VARIÉTÉ
Ham, loin, chorizo, salchichón
RACE
Ibérico acorn-fed Pig
POIDS
130 gr
PARTIE
PRODUCER
COVAP
Suggestions d’accords boissons:
130 gr de charcuterie ibérique de bellota pré-tranchée COVAP esenciaúnica, de la ville de Pozoblanco (Cordoue), Andalousie, dans un emballage sous vide.
Il comprend 4 des plus populaires produits de charcuterie en Espagne :
- Jambon (jamón) nourri aux glands 100% Ibérico
- Lomo (longe) nourri aux glands 100% ibérique
- Chorizo nourri aux glands 50% ibérique
- Salchichón nourri aux glands 50% ibérique
Cet assortiment de jambon et longe de bellota 100% ibériques et de saucisson et chorizo de bellota 50% ibérique est présenté en mince tranches qui conservent toute la saveur et l'arôme de chacune des pièces. Une sélection des meilleurs produits ibériques de glands de COVAP qui vous transporteront dans un environnement unique au monde : la Dehesa d'Andalousie.
Ce produit provient de porcs ibériques, une lignée unique d'animaux, héritage des ancêtres espagnols, qui donne le caractère, la saveur et la texture parfaits à chaque pièce.
130 gr de charcuterie ibérique de bellota pré-tranchée COVAP esenciaúnica, de la ville de Pozoblanco (Cordoue), Andalousie, dans un emballage sous vide.
Il comprend 4 des plus populaires produits de charcuterie en Espagne :
- Jambon (jamón) nourri aux glands 100% Ibérico
- Lomo (longe) nourri aux glands 100% ibérique
- Chorizo nourri aux glands 50% ibérique
- Salchichón nourri aux glands 50% ibérique
Cet assortiment de jambon et longe de bellota 100% ibériques et de saucisson et chorizo de bellota 50% ibérique est présenté en mince tranches qui conservent toute la saveur et l'arôme de chacune des pièces. Une sélection des meilleurs produits ibériques de glands de COVAP qui vous transporteront dans un environnement unique au monde : la Dehesa d'Andalousie.
Ce produit provient de porcs ibériques, une lignée unique d'animaux, héritage des ancêtres espagnols, qui donne le caractère, la saveur et la texture parfaits à chaque pièce.
JAMÓN (jambon) : jambon de porc ibérique, sel, sucre, correcteur d'acidité (E-331iii), conservateurs (E-250 et E-252), antioxydant (E-301).
LOMO (longe) : Longe de porc ibérique, sel, paprika, sucre, épices, conservateurs (E-250 et E-252) et antioxydant (E-301).
CHORIZO : maigre de porc ibérique, sel, paprika, dextrine, protéines de porc, dextrose, épices, régulateur d'acidité (E-331iii), antioxydant (E-31), conservateurs (E-252).
SALCHICHÓN : porc maigre ibérique, sel, sucres (lactose et saccharose), dextrine, protéines de lait et de soja, épices, émulsifiants (E-450i, E-450ii et E-450iii), antioxydants (E-300 et E-316), conservateurs (E-250 et E-252), exhausteur de goût (E-621), stabilisateur (E-575) et colorant (E-120).
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml/g. Les % ont été calculés sur la base de l'apport de référence d'un adulte moyen (8400 kJ / 2000 kcal).
Valeur énergétique (Kj)
Jambon : 1438 / Longe : 1458 / Chorizo : 1715 / Salchichon : 1952 Kj
Valeur énergétique (Kcal)
Jambon : 347 / Longe : 350 / Chorizo : 413 / Salchichon : 467 Kcal
Les graisses
Jambon : 24 / Longe : 22 / Chorizo : 36 / Salchichon : 39 g
Graisses saturées
Jambon : 9 / Longe : 7,7 / Chorizo : 13 / Salchichon : 16 g
Glucides
Jambon : 0,7 / Longe : 0,9 / Chorizo : 2 / Saucisse : 2 g
Sucres
Jambon : 0,5 / Longe : 0,5 / Chorizo : 0,5 / Saucisse : 0 g
Protéines
Jambon : 32 / Longe : 37 / Chorizo : 26 / Saucisse : 27 g
Sel
Ham: 4,9 / Loin: 2,9 / Chorizo: 3,5 / Salchichon: 3,4 g
A conserver au réfrigérateur, idéalement entre 0º et 5° C.
Pour une meilleure dégustation, ouvrez l'emballage 10 minutes avant de servir. Servez à température ambiante pour profiter de l'arôme et du goût de ce produit.
Une fois ouvert, à consommer dans les 7 jours.
UGS : SK02000000354
Producteur : S. Coop. Et. Ganadera de la Vallée de los Pedroches (COVAP)
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