La truffe noire naturelle « tuber melanosporum » et le séchage naturel confèrent au Saucisson Truffé de Casa Riera Ordeix un goût extraordinaire.

Le Saucisson Truffé est à base de Saucisson Vic de Casa Riera Ordeix et de truffe noire d'hiver. La truffe noire et le processus de séchage naturel confèrent au Saucisson Truffé de Casa Riera Ordeix un goût extraordinaire. Le Saucisson Truffé de Casa Riera Ordeix est un produit naturel, élaboré à partir de morceaux de porc femelle de première qualité : jambon, poitrine et maigre, hachés avec du sel marin et du poivre noir, et farcis dans un boyau naturel. L'ajout de truffes noires d'hiver sélectionnées confère au produit une saveur irrésistible.