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Carmen
Fromage de brebis affiné truffé, quartier
200 gr
9,39 €
€ 37,55 / kg VAT included
Habituellement expédié sous 24 heures
Produit de la chaîne du froid
Nécessite une expédition express toute l'année.
Attention : Pour éviter que votre commande ne reste bloquée en transit pendant le week-end, les commandes de produits alimentaires périssables passées après 12h00 le jeudi seront expédiées le lundi de la semaine suivante.
Lait
Sheep
Weight
200 gr
Traitement du lait
Pasteurised
Texture
Firm
Affinage
Cured
(Curado)
Flavour
Truffle flavored
RÉCOMPENSES:
2018-2019 Silver
Suggestions d’accords boissons:
Ce fromage surprend par son exotisme et son arôme, avec une saveur unique et exceptionnelle, récompensée par l'argent aux prestigieux World Cheese Awards 2018-2019.
C'est un merveilleux équilibre entre le Manchego classique aux noisettes et la saveur décadente et légèrement piquante de la truffe noire.
Ce fromage surprend par son exotisme et son arôme, avec une saveur unique et exceptionnelle, récompensée par l'argent aux prestigieux World Cheese Awards 2018-2019.
C'est un merveilleux équilibre entre le Manchego classique aux noisettes et la saveur décadente et légèrement piquante de la truffe noire.
Lait de brebis pasteurisé, pâté de truffe 3% (65% Agaricus Bispora, huile de tournesol, 10% Boletus Edulis), 8% truffe noire (Tuber Aestivum Vitt.), sel, poivre, persil, arôme de truffe et ail). sel, stabilisant : chlorure de calcium, présure, cultures de fromage et conservateur : lysozyme (dérivé de l'EGG).
Croute non comestible
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml/g. Les % ont été calculés sur la base de l'apport de référence d'un adulte moyen (8400 kJ / 2000 kcal).
Valeur énergétique (Kj)
1710 Kj
Valeur énergétique (Kcal)
413 Kcal
Les graisses
35,5 g
Graisses saturées
24,6 g
Glucides
0,5 g
Sucres
0,5 g
Protéines
23,2 g
Sel
0,8 g
Conserver au réfrigérateur entre 6º et 8º C et consommer à température ambiante.
Croute non comestible
UGS : SK03000000143
Producteur : Artesanos Queseros Manchegos, SL (Formatgería Granja Rinya SL)
Carmen
Fromage de brebis affiné truffé, quartier
200 gr
9,39 €
€ 37,55 / kg VAT included
Habituellement expédié sous 24 heures
Produit de la chaîne du froid
Nécessite une expédition express toute l'année.
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