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La Fueya
Fromage bleu affiné aux trois laits avec feuilles, meule
2,5 kg
54,54 €
€ 17,54 / kg VAT included
Habituellement expédié sous 24 heures
Produit de la chaîne du froid
Nécessite une expédition express toute l'année.
Attention : Pour éviter que votre commande ne reste bloquée en transit pendant le week-end, les commandes de produits alimentaires périssables passées après 12h00 le jeudi seront expédiées le lundi de la semaine suivante.
Lait
Sheep + Cow + Goat
Weight
2.5 kg
Traitement du lait
Pasteurised
Texture
Blue Cheese
Affinage
Semi-cured
(semicurado)
Flavour
Strong
Suggestions d’accords boissons:
Fromage bleu au lait de vache pasteurisé, produit dans les Asturies, il se caractérise par sa présentation artisanale, traditionnellement recouverte de feuilles de figuier, bien que celles-ci soient depuis longtemps interdites pour des raisons d'hygiène.
Il est plus doux et plus crémeux que le célèbre fromage Cabrales DOP, mais sans perdre l'essence de ce type de fromage et en conservant le bouquet de la grotte où il est affiné et affiné, idéal pour tartiner et pour réaliser des sauces et des crèmes.
Fromage bleu au lait de vache pasteurisé, produit dans les Asturies, il se caractérise par sa présentation artisanale, traditionnellement recouverte de feuilles de figuier, bien que celles-ci soient depuis longtemps interdites pour des raisons d'hygiène.
Il est plus doux et plus crémeux que le célèbre fromage Cabrales DOP, mais sans perdre l'essence de ce type de fromage et en conservant le bouquet de la grotte où il est affiné et affiné, idéal pour tartiner et pour réaliser des sauces et des crèmes.
Lait de vache pasteurisé, sel, cultures lactiques, présure microbienne, chlorure de calcium, cultures de penicillium roqueforti.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml/g. Les % ont été calculés sur la base de l'apport de référence d'un adulte moyen (8400 kJ / 2000 kcal).
Valeur énergétique (Kj)
1400 Kj
Valeur énergétique (Kcal)
330 Kcal
Les graisses
27 g
Graisses saturées
22 g
Glucides
0 g
Sucres
0 g
Protéines
21 g
Sel
3,5 g
Idéalement, à conserver au réfrigérateur entre 4º et 8º C.
UGS : SK03000000113
Producteur : TGT Asturias SAU
La Fueya
Fromage bleu affiné aux trois laits avec feuilles, meule
2,5 kg
54,54 €
€ 17,54 / kg VAT included
Habituellement expédié sous 24 heures
Produit de la chaîne du froid
Nécessite une expédition express toute l'année.
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