García Baquero

Fromage de brebis affiné aux truffes et au miel Reserva 12, meule

3 kg
Gluten Free

129,85 

€ 38,46 / kg VAT included

Poids:
Quantité: Max 1

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icône de glace

Produit de la chaîne du froid
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Lait

Milk type

Sheep

Weight

3 kg

3 kg

Traitement du lait

Pasteurised

Texture

Affinage

Añejo

Flavour

Truffle flavored

extra information

CARACTÉRISTIQUES SUPPLÉMENTAIRES:

  • Paste: Pressed
  • Rind: Natural
  • Maturity: 12 mois
  • Drinks pairing

    Suggestions d’accords boissons:

  • Light red: Pinot Noir
  • Medium red: Tempranillo
  • Full-bodied red: Rioja Reserva
  • Full-bodied red: Cabernet Sauvignon
  • Light white: Verdejo (Rueda)
  • Cava
  • Castilla-Ciudad

    Fromage à la truffe et au miel Reserva 12, le premier fromage de brebis qui allie truffe et miel, pour une saveur exclusive et exquise. Recette traditionnelle au lait de brebis de García Baquero avec les meilleurs compagnons de voyage. Un fromage très spécial qui surprend par sa touche agréable et sucrée de miel et son irrésistible arôme et saveur de truffe.

    Aspect : L'intérieur est blanc nacré avec des tons caramel et des stries foncées irrégulières produites par la truffe. Arôme : Au nez, on retrouve l'arôme caractéristique et pénétrant de la truffe avec de douces notes de miel. L'arôme de truffe s'apprécie dès la présentation du fromage, nous enveloppant d'un arôme de truffe agréable et intense. Goût : En bouche, c'est l'équilibre parfait grâce à l'union de ces trois ingrédients exclusifs et exceptionnels : notre recette traditionnelle de fromage de brebis, la truffe et le miel qui provoquent les meilleures sensations de truffe, de douceur et d'onctuosité. Goût intense de truffe au début, immédiatement suivi des notes sucrées du miel et de la saveur caractéristique et rehaussée du fromage de brebis. Texture : La texture est lisse et légère avec des sensations soyeuses. Résistant à la coupe.

    Fromage à la truffe et au miel Reserva 12, le premier fromage de brebis qui allie truffe et miel, pour une saveur exclusive et exquise. Recette traditionnelle au lait de brebis de García Baquero avec les meilleurs compagnons de voyage. Un fromage très spécial qui surprend par sa touche agréable et sucrée de miel et son irrésistible arôme et saveur de truffe.

    Aspect : L'intérieur est blanc nacré avec des tons caramel et des stries foncées irrégulières produites par la truffe. Arôme : Au nez, on retrouve l'arôme caractéristique et pénétrant de la truffe avec de douces notes de miel. L'arôme de truffe s'apprécie dès la présentation du fromage, nous enveloppant d'un arôme de truffe agréable et intense. Goût : En bouche, c'est l'équilibre parfait grâce à l'union de ces trois ingrédients exclusifs et exceptionnels : notre recette traditionnelle de fromage de brebis, la truffe et le miel qui provoquent les meilleures sensations de truffe, de douceur et d'onctuosité. Goût intense de truffe au début, immédiatement suivi des notes sucrées du miel et de la saveur caractéristique et rehaussée du fromage de brebis. Texture : La texture est lisse et légère avec des sensations soyeuses. Résistant à la coupe.

    Lait de brebis pasteurisé, miel filtré 3%, sel, préparation à la truffe 1%, ferments lactiques (lait) et présure.

    Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml/g. Les % ont été calculés sur la base de l'apport de référence d'un adulte moyen (8400 kJ / 2000 kcal).

    Valeur énergétique (Kj)
    1878 Kj
    Valeur énergétique (Kcal)
    453 Kcal
    Les graisses
    37 g
    Graisses saturées
    25,5 g
    Glucides
    3,7 g
    Sucres
    3,7 g
    Protéines
    26,2 g
    Sel
    1,8 g

    Ouvrir 20 minutes avant de servir et laisser à température ambiante pour rehausser son arôme et sa saveur.

    A conserver au réfrigérateur idéalement entre 4º et 8º C.

    Croute non comestible.

    UGS : SK03000000073

    Producteur : Lácteas García Baquero, SA

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