El Gran Cardenal

Fromage Castellano IGP au lait cru de brebis, affiné sous bois, en quartiers

200 g

11,86 

€ 59,30 / kg VAT included

Quantité: Max 5

Habituellement expédié sous 24 heures

icône de glace

Produit de la chaîne du froid
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Lait

Milk type

Sheep

Weight

200 gr

200 gr

Traitement du lait

Raw

Affinage

Cured
(Curado)

Flavour

Moyen

Queso Castellano

Appellation d’origine (DOP / IGP):

Queso Castellano

extra information

CARACTÉRISTIQUES SUPPLÉMENTAIRES:

  • Paste: Pressed
  • Rind: Natural
  • Maturity: Vieilli en fût de bois. 100% affiné.
  • Drinks pairing

    Suggestions d’accords boissons:

  • Light red: Pinot Noir
  • Medium red: Ribera del Duero
  • Medium red: Tempranillo
  • Full-bodied red: Rioja Reserva
  • Light white: Verdejo
  • Cava
  • Castille-Valladolid

    El Gran Cardenal Fromage de brebis au lait cru IGP Castellano, affiné en bois, en quartiers de 200 gr. De Castille et León.

    Élaboré avec du lait de brebis 100% sélectionné, collecté quotidiennement pour garantir fraîcheur et qualité, ce qui garantit une meilleure saveur et un grand arôme.

    El Gran Cardenal Fromage de brebis au lait cru IGP Castellano, affiné en bois, en quartiers de 200 gr. De Castille et León.

    Élaboré avec du lait de brebis 100% sélectionné, collecté quotidiennement pour garantir fraîcheur et qualité, ce qui garantit une meilleure saveur et un grand arôme.

    100% lait cru de brebis, sel, levain et présure. Croûte naturelle : Conservateur : E-235.

    Croûte non comestible.

    Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml/g. Les % ont été calculés sur la base de l'apport de référence d'un adulte moyen (8400 kJ / 2000 kcal).

    Valeur énergétique (Kj)
    1879 Kj
    Valeur énergétique (Kcal)
    449 Kcal
    Les graisses
    37,72 g
    Graisses saturées
    24,92 g
    Glucides
    1,4 g
    Sucres
    1,4 g
    Protéines
    25,8 g
    Sel
    1,96 g
    Calcium
    830mg
    Phosphore
    540 mg

    Conserver au réfrigérateur.

    UGS : SK03000000057

    Producteur : El Gran Cardenal, SA

    El Gran Cardenal est une entreprise familiale fondée en 1951 et actuellement gérée par la troisième génération.

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