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Boffard
Fromage mixte au lait cru affiné, meule
3 kg
74,50 €
€ 24,83 / kg VAT included
Habituellement expédié sous 24 heures
Produit de la chaîne du froid
Nécessite une expédition express toute l'année.
Attention : Pour éviter que votre commande ne reste bloquée en transit pendant le week-end, les commandes de produits alimentaires périssables passées après 12h00 le jeudi seront expédiées le lundi de la semaine suivante.
Lait
Sheep + Cow
Weight
3 kg
Traitement du lait
Raw
Texture
Affinage
Cured
(Curado)
Flavour
Moyen
Suggestions d’accords boissons:
Suggestions d’accords mets:
Depuis 1882, date à laquelle le roi d'Espagne Alphonse XII lui a accordé le titre de fournisseur officiel de la Maison Royale, les fromages Boffard sont étroitement liés aux plus hauts standards de qualité.
Ce fromage affiné est fabriqué à partir de lait cru de vache et de brebis, affiné pendant plus de 4 mois en cave.
Il possède un arôme unique et une saveur délicieuse qui provoque une sensation de tendresse.
Depuis 1882, date à laquelle le roi d'Espagne Alphonse XII lui a accordé le titre de fournisseur officiel de la Maison Royale, les fromages Boffard sont étroitement liés aux plus hauts standards de qualité.
Ce fromage affiné est fabriqué à partir de lait cru de vache et de brebis, affiné pendant plus de 4 mois en cave.
Il possède un arôme unique et une saveur délicieuse qui provoque une sensation de tendresse.
Lait cru de vache (min. 9%) et de brebis (min. 6%). Ferments lactiques et présure. Conservateur E-252. Croûte frottée à l'huile végétale.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml/g. Les % ont été calculés sur la base de l'apport de référence d'un adulte moyen (8400 kJ / 2000 kcal).
Valeur énergétique (Kj)
1765 Kj
Valeur énergétique (Kcal)
426 Kcal
Les graisses
36 g
Graisses saturées
26 g
Glucides
0,5 g
Sucres
0,5 g
Protéines
25 g
Sel
1,96 g
Conserver au réfrigérateur entre 0ºC et 8ºC.
UGS : SK03000000015
Producteur : Mantequerías Arias SA
Boffard
Fromage mixte au lait cru affiné, meule
3 kg
74,50 €
€ 24,83 / kg VAT included
Habituellement expédié sous 24 heures
Produit de la chaîne du froid
Nécessite une expédition express toute l'année.
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