Bouteille de 50 cl d'Aguardiente de Hierbas Premium Pazo Señorans, à base d'orujo, IGP Aguardiente de Hierbas de Galicia, de la ville de Meis, Pontevedra (Galice).

100% cépage Albariño. Degré d'alcool : 37,5%

Cet Orujo de Hierbas est élégant, persistant et digestif. Il est élaboré à partir d'un magnifique orujo blanc macéré avec des herbes séchées puis élevé en fûts pendant quatre mois. Comme l'aiment les connaisseurs, il forme des perles lorsqu'il est servi dans le verre.

Notes de dégustation : Couleur ambrée, brillante et attrayante. Bonne intensité de camomille douce et amère avec des nuances d'anis accompagnées de graines de coriandre qui le rendent plus croquant et plus joyeux. Entrée en bouche douce avec une légère touche de douceur sur une base amère.

La cave Pazo Señorans est située dans la vallée de Salnés, sous la DO Rías Baixas (Pontevedra). Le pazo et la cave ont été fondés en 1989 par le couple marié Marisol Bueno et Javier Mareque. Aujourd'hui, leurs quatre enfants dirigent l'entreprise.