Pièce d'environ 800 g - 1 kg de Chicharrón de Cádiz, especial, de la ville de Paterna de Rivera (Cádiz), Andalousie, dans un emballage sous vide.

Ce produit d'apéritif gourmet est reconnu par de prestigieux chefs de la haute cuisine. À déguster en apéritif ou en collation à tout moment de la journée. À la maison, vous pourrez déguster l'une des tapas les plus typiques de Cadix en Andalousie.

La saveur du chicharrón rappelle beaucoup celle de la viande lardée, mais en beaucoup plus juteuse.

Recommandation : coupez le chicharrón en tranches et servez-le avec quelques gouttes de citron fraîchement pressé et une pincée de gros sel. Ils sont également délicieux en sandwichs finement tranchés, et si vous voulez les essayer, réchauffez un peu le pain et ajoutez une tranche de fromage semi-affiné de la Sierra de Cádiz et ils sont également exquis.